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Sur cette Photo je vous propose un plateau de truffe noire du périgord, truffes fraiches et truffes en bocal. Ce cliché me permet de vous poser une petite question. Connaissez vous le nom de l'ustensile de cuisine très spécifique qui sert à émincer des...

Comment partir dans le Périgord sans déguster toutes ces spécialités ou si possible une grande partie de toutes ces spécialités. Le foie gras est bien sur un incontournable, surtout quand il vient directement du petit producteur du coin, rien à voir avec...

Cet été nous avons dégusté notre troisième bouteille de champagne Dom Pérignon Vintage 2003. A chaque fois c'est le même délice, ce champagne est incomparable sans aucun doute un de nos préférés. A chaque fois que nous dégustons un Dom Pérignon Vintage...

Quand on visite Sarlat, capital du Périgord noir, une dégustation de truffe noir s'impose et rien de tel que de passer à la maison de la truffe. Un endroit très sympathique ou l'on trouve beaucoup de produit en provenance direct de tout le Périgord et...